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弥宗道麻辣香锅
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弥宗道麻辣香锅

所谓“食在中国,味在四川。”说起四川,人们最先想到的就是麻辣。天府之国,食材丰富,菜品繁盛。众所周知,巴蜀之人做菜善用麻辣,调味多变,清末年间,四川总督府有位杨姓厨师,祖上数代为厨,均善做辣味菜肴,甚得总督赵氏喜爱!
杨姓厨师传承前人经验,对菜品和技艺加以改进,并加入21味中草药,终研究出杨氏麻辣香锅。赵氏食后,心情大悦,赞不绝口,杨氏麻辣香
锅名声大振。后因兵变,杨姓厨师流落于江宁府(现南京)。收了一个
关门弟子,如今这位大厨的弟子后人见香锅发扬光大,携手弥宗道,特
推出“弥宗道”麻辣香锅。传世配方重现江湖弥宗道麻辣香锅将打造一
段美食佳话!
弥宗道是以经营麻辣香锅为主的餐厅,香锅辅以秘制红油酱配方使其发扬了传统火锅、川式火锅、香辣菜的特点,内容混搭,配上多种食材,融入一锅享受的是丰富与多样。
多位名厨组成研发团队,结合国内人的饮食喜好,兼顾膳食营养的搭配,研发出适合国人口味的香锅,采用核心配方,无论是腌料还是蘸料,同行没法复制。
铁锹海鲜香锅——添加多种香料,翻炒均匀,调味适当! 吃完再涮,麻辣鲜香,口味俱全,一家店,四处生鲜!
总部配送秘制料包,大厨手把手
教学,无需请大厨就能轻松立店,迎来加倍的收入。
公司团队不断的开发新品,填补市场其他空缺,使弥宗道香锅有更大生存发展空间。
面积要求低:几十㎡起,开店要求低 省掉了大厨:全程料包,操作无大厨 省掉了员工:中央厨房,半成品配送
学技术很快:大约几天可掌握技术,上手快 翻台频次高:直营店达5-7次/天
无时差经营:食堂+外卖,双线创收,网络订单多
一店可多营:除了一日三 餐外,还有夜宵,下午茶供应
帮助进行详细店面商圈调查、口岸分析、自然环
境、人文环境、店面硬
件、装修效果等评估。
总部将在装修规划、营建指导、工程施工、物资计划、现场监理验收等方面提供全面的协助。
完善《加盟指导册》、《员工管理手册》等文件,进行员工招聘和培训,达到服
务、菜品规范。
提供特色菜品配送,专用服装配送、特殊原材料代购、核心原料配送、物品配送等系统的配送服务。
提供开业策划、营销策划、促销宣传等促销方案,设
计相关促销品,不定期推
出相应策划宣传。
技术小组帮加盟商进行前期的人员招聘、培训等工作。同时为加盟店招聘技术人员。
针对不同区域市。中欢系亟屑际醺,新产品开发等工作,让加盟商得到总部技术指导。
公司督导团队随时根据加盟商经营状况的需求,到现场提供技术支持与经营管理。

项目信息

累计时间:1个月
信誉积分:757分18
投资:¥5-10万
仅剩名额40

区域:江苏省 南京
名称:南京巨和餐饮管理有限公司

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